双色萝卜炖羊排

准备制作食材。

姜、蒜切片，葱切小段，白萝卜和红萝卜去皮切块。

羊排洗净冷水下锅，加入料酒，焯水去腥去血沫，捞出备用。

选择钛古IC-B3501微压力ih电饭煲的烹饪功能。

倒入适量食用油，放入花椒、八角、香叶、葱姜蒜爆香。

将羊排倒入锅中，加入料酒、胡椒粉、白糖和没过食材的热水。

选择煲汤2小时，盖上盖子开始炖煮。

除了煲汤还有蒸煮和蛋糕模式，根据各种食材的烹饪要求设置不同的时间，只需一键按下就可以轻松玩转各式料理。

在程序结束前20分钟，加入红白萝卜块和少许盐。
良好的密封性，就算长时间炖煮，水量也不会过多流失。

出锅后撒上香菜叶即可享用。