低碳杏仁粉披萨Almond Flour based Pizza
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人做过这道菜
nan_nz
突然craving pizza了
而且觉得现在各种keto pizza很有趣，低碳健康。当然我不赞同女孩子长期低碳啊
顺便消耗自己家的杏仁粉
这个方子真的一点都吃不出来杏仁或奇怪的味道，就是面包的味道，加上mozzarella 和烤甜椒之类的蔬菜，太太太好吃了
还能多做一些冷冻冰箱哈
而且觉得现在各种keto pizza很有趣，低碳健康。当然我不赞同女孩子长期低碳啊
顺便消耗自己家的杏仁粉
这个方子真的一点都吃不出来杏仁或奇怪的味道，就是面包的味道，加上mozzarella 和烤甜椒之类的蔬菜，太太太好吃了
还能多做一些冷冻冰箱哈
用料
| 杏仁粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 泡打粉 | 1 tsp |
| 意大利香料 | 适量 |
| mozzarella cheese（饼皮用） | 50g左右 |
| 洋葱、甜椒、蘑菇 etc | 看自己喜好 |
| tomato paste | 看自己喜好 |
| mozzarella cheese（topping用） | 1 cup |
| fresh basil | 适量（optional） |
低碳杏仁粉披萨Almond Flour based Pizza的做法
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干性材料混一混+鸡蛋+cheese，揉成团，杆成pizza饼，大概0.5cm-0.8cm厚，注意边缘不要太薄会烤焦哦。用叉子在pizza上戳几个洞。
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烤箱200度预热，放饼皮，烤7-8分钟，至金黄微微发起。同时处理各种蔬菜。
-
饼皮出炉，涂tomato paste，+蔬菜和cheese，再进烤箱200度4-10分钟，取决于你放的食物的量和生熟度。我把蔬菜先炒熟了，所以之后烤的时间不久。想要cheese上色记得上火再烤一会。
