生酮迷你磅蛋糕

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参考过好多磅蛋糕的方子,但是最终都毁在自己的没耐心之下。这次随便搅了几样材料,没想到出来效果还不错,记录给自己,以后继续改良吧。

用料  

黄油 100克
泡打粉 3克
赤藓糖醇 40克
鸡蛋 2个
柠檬汁 20克
椰浆 20克
杏仁粉 75克
椰子面粉 25克
蓝莓 好几颗

生酮迷你磅蛋糕的做法  

  1. 打发黄油(我好像也没打发充分)

    生酮迷你磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋以及液体类搅拌均匀

  3. 加粉类搅匀

  4. 165度上下火(我同时开了热风)30分钟

小贴士

感觉液体有些少了,面糊偏干了,下次调整。
糖量也少了,不够甜度。
 

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该菜谱发布于 2019-11-23 18:49:47
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生酮迷你磅蛋糕的答疑

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