煮鸡腿,放葱,姜,盐和料酒,大火煮了5-8分钟,焖了10分钟。捞出凉水冲洗后放冰箱冷却,然后手撕成块。
姜蒜切末,柠檬切小块,香菜切段,小米辣切段放入碗中,倒入生抽,香醋,盐,糖,香油。
将碗中的调味料倒入撕好的鸡块中,拌匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。据说这样更入味。准备明天拿出来招待客人。✌️
上传你做的好吃到爆的随意版手撕鸡