超级好吃的焦糖饼干布朗尼蛋糕，热卖款
8.4
综合评分
15
人做过这道菜
Roia人间可露丽
冬日的治愈 一块浓香的布朗尼，
恰逢，
饼干的甜 巧克力的苦，
焦糖的香脆 布朗尼的粘软，
与核桃的微妙搭配，
甜 不腻，
苦 不涩 ，
一口大大的满足与罪恶，
在我看来没有什么是甜品治愈不了的坏心情，
如果有 那就再加一个布朗尼吧，
恰逢，
饼干的甜 巧克力的苦，
焦糖的香脆 布朗尼的粘软，
与核桃的微妙搭配，
甜 不腻，
苦 不涩 ，
一口大大的满足与罪恶，
在我看来没有什么是甜品治愈不了的坏心情，
如果有 那就再加一个布朗尼吧，
用料
| 78%黑巧克力 | 320g |
| 58%牛奶巧克力 | 80g |
| 黄油 | 210g |
| 玉米油 | 30g |
| 细砂糖 | 140g |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 盐 | 4g |
| 低粉 | 50g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 可可粉 | 25g |
| 泡打 | 4g |
| 朗姆酒 | 10g |
| 熟核桃碎 | 200g |
超级好吃的焦糖饼干布朗尼蛋糕，热卖款的做法
-
首先先备好材料，
粉类过筛。
鸡蛋、糖、盐、搅至糖化备用。
巧克力，油类过水融化备用。
核桃碎烤熟备用。
烤盘铺好烤盘纸备用。
-
巧克力融化至无颗粒
-
鸡蛋分次倒入，边倒边搅
-
搅拌均匀过后，加入朗姆酒
-
加入粉类拌匀
-
加入核桃碎，用软刮刀拌匀
-
分盘
-
170度左右隔水烤，15分钟出炉，隔水烤这样烤出来的布朗尼不会干，
-
完美，浓浓的微苦巧克力，再加上核桃粒，满口的满足，太好吃啦啦啦！
注意！烤好以后要冷却放入冰箱冷藏之后再切哦！
小贴士
1，巧克力的温度不能太烫或者太低，，用手感受温度刚好就可以，
2，隔水烤的水一定要用凉水！凉水！
3，布朗尼本来就是烤半熟的口感是最好的，如果想要再嫩一点，可以缩短时间，10～15分钟以内，想要干的一点的，就相反，
4，想要好吃，普通的代可可脂巧克力建议就不要用了，要用可可脂含量高的黑巧克力，才是最最最最最合适哒，
2，隔水烤的水一定要用凉水！凉水！
3，布朗尼本来就是烤半熟的口感是最好的，如果想要再嫩一点，可以缩短时间，10～15分钟以内，想要干的一点的，就相反，
4，想要好吃，普通的代可可脂巧克力建议就不要用了，要用可可脂含量高的黑巧克力，才是最最最最最合适哒，
