趣多多
饼干原料:
低筋面粉200g,无盐黄油100g,红糖30g,细砂糖50g,鸡蛋50g,可可粉10g,泡打粉2g,食养佳小麦胚芽15克,耐烤巧克力豆适量。
做法:
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
3分次倒入细砂糖(或者糖粉)。
4加入红糖拌匀。
5分次加入蛋液搅拌均匀。
6面粉、泡打粉、可可粉过筛后加入小麦胚芽先用橡皮刀拌匀。
7倒入打发的黄油中揉成光滑的面团保鲜膜包住静置半小时以上。
8面团分成若干份,团成一样大小的球。
9用手掌压扁粘上耐烤巧克力豆,入预热好的
烤箱上下火中层150度烤15-20分钟。
小贴士:巧克力都是耐烤的,买的时候要看清楚,具体烤制时间根据饼干大小或厚薄适当调整。