网红凉拌鸡爪
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人做过这道菜
谈燕1012
人人都爱的网红鸡爪😍😍酸酸甜甜辣辣，哈哈哈，冰箱拿出来😋夏天配上罐啤酒🍺，人间唯有美食不可辜负。
用料
网红凉拌鸡爪的做法
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鸡爪冷水下锅放料酒沸水，然后用冷水冲洗降温直到里面都冷。控水后放冰箱里。
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材料准备，姜蒜都剁碎，指天椒切薄片。
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锅内放油，姜蒜(蒜只炒一半)指天椒，花椒炒香。
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然后放生抽，醋，蚝油，老抽，糖，水一起煮开，放冷备用。
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拌汁冷后和泡椒，剩下的蒜，百香果，柠檬一起拌。
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撒上香菜，可以吃啦😍
小贴士
鸡爪不要煮太软，会影响口感。
