油炸蓬松葱花蛋
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
这蛋是我在吃宵夜的时候学会的，因为它搭配米饭、白粥好吃吖。大排档3个蛋的量售价18元/份，吃不起吖吃不起（看出我穷）
1⃣️这款蛋成品会有些油，毕竟用的油比平时煎蛋要多些
2⃣️油烧到6～7分热下蛋，中大火煎炸大概40秒/面。（主要看自己的情况）
3⃣️油炸蛋与汤面超级搭配。我最喜欢用来搭配拉面、羊牛肉面～
4⃣️油注意看情况加，觉得能把蛋炸出来就成。剩余的锅内油可以用来炒菜。
1⃣️这款蛋成品会有些油，毕竟用的油比平时煎蛋要多些
2⃣️油烧到6～7分热下蛋，中大火煎炸大概40秒/面。（主要看自己的情况）
3⃣️油炸蛋与汤面超级搭配。我最喜欢用来搭配拉面、羊牛肉面～
4⃣️油注意看情况加，觉得能把蛋炸出来就成。剩余的锅内油可以用来炒菜。
用料
油炸蓬松葱花蛋的做法
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准备好所需食材
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鸡蛋、葱花、盐加入容器内
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用筷子搅打均匀
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锅内倒入适量油，烧到6～7分热倒入蛋液，煎炸大概40秒/面（看蛋情况）蛋熟即可
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煎炸至两面金黄，不要煎太长时间，蛋容易糊⚠️约40秒左右/面（看蛋情况）
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煎好的蛋用漏勺沥油盛出即可食用。（不沥油会有点腻）
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超级蓬松的「葱花蛋」
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超级蓬松的「葱花蛋」
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超级蓬松的「葱花蛋」
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超级蓬松的「葱花蛋」
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搭配米饭真的一级棒
