爽口白萝卜小菜

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又到冬季,王大夫推荐白萝卜是现在这个季节的好东西,做个白萝卜小凉菜,早晨喝粥很爽口。做的量大正好两盘,大家可以减半哈…

用料  

白萝卜 2000克
绵白糖 70-80克
白醋 50克
8-10克
柠檬 0.5个

爽口白萝卜小菜的做法  

  1. 白萝卜两颗,如果怕辣味可以去皮,一般不去皮的有嚼劲

    爽口白萝卜小菜的做法 步骤1
  2. 切成薄片

    爽口白萝卜小菜的做法 步骤2
  3. 撒上盐,腌制30分钟,出现很多渗出来的水,倒掉。

    爽口白萝卜小菜的做法 步骤3
  4. 放入糖,醋,柠檬汁,搅拌均匀冷藏。喜欢辣的可以切小米椒放入,搅拌均匀就好了。放冰箱冷藏一宿,早晨喝粥就可以美美享受了。

    爽口白萝卜小菜的做法 步骤4

小贴士

糖,醋,盐都可以按照自己口味添加哈。开心即可,爽口无敌。
 

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该菜谱发布于 2019-11-23 22:49:53
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