再次尝试面包机出膜

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双十一,纠结于要不要买台厨师机。本着节约的原则,再次尝试面包机出膜。改进方法后,又有惊喜。

用料  

牛奶 220毫升
鸡蛋 1个
砂糖 35克
奶粉 20克
高筋面粉 440克
酵母 5克
6克
35克

再次尝试面包机出膜的做法  

  1.         我家面包机比较老了,功率也不大,所以我先选择单独和面程序,把除了油和盐以外的所有材料都扔进机器里,开始第一次和面。

    再次尝试面包机出膜的做法 步骤1
  2.        第一次和面15分钟。结束后加入油和盐。开始第二次。同样15分钟。

    再次尝试面包机出膜的做法 步骤2
  3.        第二次和面程序结束后,重新选择完整的主食面包程序,就不用管他了。😁

    再次尝试面包机出膜的做法 步骤3

小贴士

油用的是普通炒菜的色拉油,面粉是超市买的大袋的高筋粉。估计改用黄油和面包粉效果会更好。
 

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该菜谱发布于 2019-11-24 07:57:39
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