意式青酱#for baby#

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烹饪时间预计:10分钟
希望宝宝可以在符合自己年龄段饮食条件的情况下,尽可能多的尝试食物的味道,像大人一样吃到好吃的东西。

用料  

小菠菜 3颗
牛奶 15ml(可替换成等量奶粉冲泡)
淡奶油 2ml(可加可不加)
肉沫 2克(丰俭由人)
蘑菇 1个(可加可不加)
0.1克

意式青酱#for baby#的做法  

  1. 提前一晚将小菠菜、蘑菇洗净泡上(只是为了感觉更干净,也可以不泡)

    意式青酱#for baby#的做法 步骤1
  2. 水开后放入菠菜,清煮1分钟左右

    意式青酱#for baby#的做法 步骤2
  3. 菠菜加牛奶加淡奶油榨汁

    意式青酱#for baby#的做法 步骤3
  4. 准备蘑菇丁和肉泥

    意式青酱#for baby#的做法 步骤4
  5. 肉泥和蘑菇放入锅子内翻炒,因为这里用的是不粘锅,所以没有放油

    意式青酱#for baby#的做法 步骤5
  6. 加入榨好的菠菜汁,煮到微沸,加一点点黄油(黄油为了增加风味,也可不加)。稍微来点盐(因为自家崽已经14个月了,可以少量摄入食盐)

    意式青酱#for baby#的做法 步骤6
  7. 就大概这么薄薄一点黄油

    意式青酱#for baby#的做法 步骤7
  8. 大火搅拌收汁,最终酱汁的浓度可以自行把握。因为面条里也会含水,所以我会收的稍微干一点。收汁完毕,关火。

    意式青酱#for baby#的做法 步骤8
  9. 加入煮好的面条(or 米饭or随便什么东西)我这里放了前一晚做好的gnocchi。然后翻拌,酱汁覆盖均匀就好啦。

    意式青酱#for baby#的做法 步骤9

小贴士

1.蘑菇泡一晚上可以有效去除杂质
(忽略图上的蓝莓....那个是随餐水果....
2.食材的形状请务必复合baby们的月龄
3.关于孩子能不能吃淡奶油。无糖动物性淡奶油适量摄入,有益无害,抛开量谈问题都是耍流氓。外面的奶油蛋糕不健康的原因不是因为奶油本身,是因为奶油量过多,糖分过多。
 

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该菜谱发布于 2019-11-24 09:46:53
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