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咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix

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呼噜大猫的厨房  呼噜大猫
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如果做奶咖磅蛋糕，把百利甜酒换成15g牛奶即可

用料  

室温软化的发酵黄油 200克
糖粉 190克
常温全蛋液 185克
低筋面粉 200克
无铝泡打粉 2克
韩国咖啡酱 25克
百利甜酒 50ml

咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法  

  1. 烤箱预热170度，食物处理器大碗大刀，放入室温软化的黄油和糖粉，auto1分钟打发

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤1

  2. 打发好

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤2

  3. 一边打一边从投料口慢慢加入常温蛋液，auto打约1分钟

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤3

  4. 加入低粉、泡打粉、咖啡酱、百利甜酒，auto1分钟

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤4

  5. 打好细腻光滑

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤5

  6. 装入裱花袋

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤6

  7. 挤入模具，中间可以低些，两头高一些，烤箱170度烤50分钟

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤7

  8. 出炉盖纸冷却，密封冷藏一晚再切更加好

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤8

  9. 奶咖磅蛋糕

    咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix的做法 步骤9

小贴士

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如果做奶咖磅蛋糕，把百利甜酒换成15g牛奶即可

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咖啡百利甜酒磅蛋糕 玛捷斯magimix相关分类

蛋糕 甜品 咖啡 烤箱
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该菜谱发布于 2019-11-24 10:23:46
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