润肺止咳去痰之猪肺萝卜汤（内附详细处理猪肺方子）
7.2
综合评分
19
人做过这道菜
D木易小姐
最近有点咳嗽～小时候咳嗽不想吃药经常煮这个汤喝，要不就是煲鱼腥草猪肺汤，趁周末有空，来一煲!
这个汤真的是白菜价呀!食材都是生活中最平常，随手可得的。
就是处理猪肺耗时久!
汤是真香!!!
奶白色的不要太好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
这个汤真的是白菜价呀!食材都是生活中最平常，随手可得的。
就是处理猪肺耗时久!
汤是真香!!!
奶白色的不要太好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
用料
润肺止咳去痰之猪肺萝卜汤（内附详细处理猪肺方子）的做法
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猪肺一个（超市买的5块钱），
好便宜!
一般都是整个卖的。
现在看起来是很多，后面处理完后没剩下什么了，不用担心会买多。
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对着水龙头灌水
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膨胀了!后把水排掉，多灌几次水，洗多几次，会吐出很多白沫，画面太美不知道怎么形容～
（一定要洗到没有血水为止，毕竟是排毒的器官，里面含有的毒素也是不可小酌的）
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切大块，放锅里绰水。
放几块姜片去腥，
会有很多白色的泡泡～
都是杂质!
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强迫症的我把泡泡都捞掉了，哈哈～
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绰水的时候看起来是一大锅，
捞起就这么点了!
捞起来，放热锅里翻炒一下（不用放油），不停翻炒以免粘锅，目的是为了把里面的水分炒了，毕竟灌了那么多的水。
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放汤锅里面煲～
大概是20分钟左右，放萝卜.
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加入切好的白萝卜～
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中火炖一个小时。
真香～
小贴士
猪肺一定要洗干净血水啊!
特意问了老板，
说要把猪肺冲洗成白色就是干净了的。
特意问了老板，
说要把猪肺冲洗成白色就是干净了的。
