凉拌海带结

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用料  

海带结 1汤碗
辣椒 适量
大蒜 1头
味达美 1汤勺
鱼露 适量
青花椒油 1汤勺
适量
耗油 1汤勺

凉拌海带结的做法  

  1. 海带结洗净备用,我用了大概半斤,装了一汤碗。

    凉拌海带结的做法 步骤1
  2. 我用的这种辣椒,我们家不能吃太辣,大概半斤海带结,就用了这两个,你们能吃辣可以多放。

    凉拌海带结的做法 步骤2
  3. 辣椒切碎,蒜瓣切片

    凉拌海带结的做法 步骤3
  4. 将辣椒蒜片以及所有材料都加入海带结中,拌匀腌制四个小时就可以吃了。

    拌好其实就可以吃,但是没有腌一下入味好吃。

    我们家不吃味精,为了提鲜放了鱼露,因为鱼露是很咸的,所以我没有放盐,如果没有鱼露可以用盐加味精代替,只是没有鱼露的鲜美。

    其他调味料和辣椒都可按照自己的口味调动,没那么严格的。

    凉拌海带结的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-11-24 13:17:57
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