蒜瓣、姜丝（这次忘加姜了）、火腿，皮蛋块儿备好（皮蛋先煮五分钟定型，方便切块，否则溏心没法切哦~然鹅，我忘了煮了～）。苋菜洗净，去除老梗。
蒜、姜及火腿小火炒香，再加入皮蛋
加水，加盐、蚝油，烧开后加入苋菜
煮开，出锅~简单好吃，掌声在哪里~
上传你做的上汤苋菜
肥悠娜
