海鲜面疙瘩
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人做过这道菜
蒋小厨的家常菜
去外面吃饭，菜谱若有这道菜必点，第二次做，记录一下🙂
我这个海鲜用料比较多，大家可以酌情适量放一些自己喜欢的就可以
我这个海鲜用料比较多，大家可以酌情适量放一些自己喜欢的就可以
用料
海鲜面疙瘩的做法
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螃蟹对切，切口处沾面粉封口，虾蛏子花蛤清水泡一下冲洗干净
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热油放姜片，先把沾了面粉的蟹油炸一下切口初，然后把海鲜倒入锅内一起翻炒
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加料酒，炒制变色，加清水和适量的盐，盖上锅盖煮开
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然后加面疙瘩，我是买的现成的，5分钟左右就能煮熟
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加青菜和西红柿，西红柿切成片，先煮青菜，再煮西红柿
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开过就可以关火出锅了，喜欢胡椒粉的，出锅前可以加适量白胡椒粉
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成品一大碗✌🏻️
