香辣（酒鬼）花生米
6.7
综合评分
12
人做过这道菜
九妈厨房
下酒又下饭的麻辣花生，香脆酥！好吃到根本停不下来~
用料
香辣（酒鬼）花生米的做法
-
准备一只大碗，放入30粒花椒，10个干辣椒，1勺盐
-
碗中倒入热水
-
倒入花生 浸泡1个小时以上
-
浸泡好的花生剥掉外皮沥干水分备用
-
凉锅凉油放入30粒花椒，10个干辣椒丝
-
剥好的花生米 中火翻炒出多余的水分
-
慢慢中火不停的翻炒，半熟的时候加入麻椒一起翻炒
-
加入1勺辣椒粉，1勺花椒粉
-
适量 盐，1勺白糖继续翻炒均匀至花生熟透
-
翻炒的时候可以一边尝一边炒，直到炒熟为止~ 炒好的花生米盛出放凉就会非常酥脆了
-
来一口~ 满口香！
