双莓乳酪水果派（4寸）
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人做过这道菜
四目香蕉
这个配方适合做4只4寸的圆形派
用料
双莓乳酪水果派（4寸）的做法
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黄油软化加入细砂糖和低筋面粉
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搓均匀至颗粒状
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加入鸡蛋，揉成面团，蒙上保鲜膜，放入冰箱松弛20分钟，趁这个时间做乳酪糊。
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奶油奶酪隔水加热，加入酸奶和细砂糖，搅拌顺滑无颗粒后停止加热
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加入鸡蛋和玉米淀粉继续搅拌均匀放凉，乳酪糊就做好了
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取出派皮面团，赶成面皮，铺到派盘上轻压，使派皮贴在派盘上
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用叉子戳些小洞洞
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铺上水果，倒入乳酪糊
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放入烤箱中层，上下管180℃烤10分钟，转165℃烤15分钟。（可适当调节温度和时间，按自家烤箱脾气来，我家烤箱温度偏高）
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按自己喜好摆盘
