🔥🔥电饭锅也能做出超级好吃的牛筋炖板栗
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人做过这道菜
青迟的猫
牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用
一直担心没有压力锅煮不烂牛筋，试过几次发现，电饭锅一样可以做出软烂好吃的炖牛筋！怕胖的友友们也可以放心做来吃哟^O^
一直担心没有压力锅煮不烂牛筋，试过几次发现，电饭锅一样可以做出软烂好吃的炖牛筋！怕胖的友友们也可以放心做来吃哟^O^
用料
🔥🔥电饭锅也能做出超级好吃的牛筋炖板栗的做法
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生板栗在背部划一刀，将板栗和鸡蛋一同放进锅里用水煮开后再煮5分钟，然后捞出后稍稍冷却再剥壳
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牛筋洗静后放入电饭锅，加冷水煮开，然后捞起待用
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电饭锅中倒油，爆香姜蒜，八角，桂皮
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然后倒入焯过水的牛筋翻炒5分钟
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然后倒入生抽老抽，黑胡椒粉继续翻炒2分钟
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电饭锅中倒入没过食材的冷水，煮饭键煮1个半小时
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然后放入鸡蛋
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再倒入板栗，剥壳后的板栗可以用手掰开成两瓣，会更入味
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出锅前放盐和鸡精，香菜不用切断，整根放入，煮2分钟
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一锅软烂又浓稠的牛筋炖板栗就可以开吃啦~\(≧▽≦)/~
小贴士
1，方子是两人份的量
2，牛筋的炖煮时间控制在1.5~2个小时内，口感最好喔
2，牛筋的炖煮时间控制在1.5~2个小时内，口感最好喔
