买了点扇贝
蒸熟之后发现越吃越没意思
So换个吃法~
挑几个漂亮的壳子和不太熟的扇贝肉~
我剥了5头蒜,剁碎!
剁个蒜都是爱你的形状~
热锅倒油,放入蒜翻炒出香味,微微泛黄即可。
(弄蒜蓉的时候可以先把粉丝泡上,一会软了就可以用啦)
然后盛出,加入酱油,耗油和适量白糖~
可以尝一口味道~
这里不需要盐哦,因为酱油和耗油已经够咸了~
最后的味道,稍稍偏咸一丢丢即可,因为扇贝和粉丝没味道,全靠这个的味道~
粉丝盘好,放上扇贝,盖上一层蒜蓉~
可以放点小米辣装点,或者出锅以后放点香菜也可以~
上锅蒸5-10分钟就可以出锅啦~
我换了个盘子,因为还有下一锅~
味道好极了!