南瓜饼紫薯饼

紫薯，南瓜洗净去皮

切丝或切片

上锅蒸熟，切丝比较容易蒸熟，大约十分钟就熟了。

按压成泥，并将酵母粉用温水融化。

紫薯泥与面粉混合，倒入融化好的酵母水，少量多次添加，防止一下加多了。

用筷子搅拌，没有干粉就可以用手揉面了。

揉成团，就可以准备发酵了。家里24度左右，一般4个小时就差不多发酵好了(根据家里的温度和酵母粉的多少，时间不固定)。

可以根据自己的习惯揉面，分成均匀的小剂子，然后揉圆，用擀面杖擀平，或者用手按平，大小根据自己喜欢就好。放置十几分钟，二次发酵。

电饼铛预热，开始烙饼。一分钟左右翻面，大约2-3分钟就熟了(如果饼厚的话，时间增加一会）注意观察，不要糊了。

做好的饼比没做的高了一倍。剩下的时间就是享受美味了。