家常豆腐

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第一次给我涛做的菜,成功到喝一碗粥俩人就把菜吃光了,他最后还舍不得刷盘子😂自己都被惊艳到!家常和用心的味道,应该就是这样了吧~

用料  

豆腐 半块
鸡蛋 1个
木耳 1把
青椒 2个
2瓣
小米辣 1个

家常豆腐的做法  

  1. 将豆腐切成长方片状或三角形,将蛋液打在盘子里,翻面使豆腐沾满蛋液~

  2. 将裹好蛋液的豆腐下锅煎至两面金黄,捞出装盘备用。

  3. 再加少许油,锅热后放入切好的葱、蒜、小米辣爆香。

  4. 放入木耳和青椒翻炒两分钟,并加入一勺耗油、一勺生抽,加入适量盐、白糖、十三香。(有青菜的也可以最后加入)。把煎好的豆腐倒入,稍微加一

  5. 把煎好的豆腐倒入,稍微加点水或水淀粉~出锅前加入少许鸡精~

 
该菜谱发布于 2019-11-24 19:03:08
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