莴笋炒木耳

7.4 综合评分
22 人做过这道菜
快手,清爽,味道很惊艳

用料  

莴笋 1根
干木耳 20克
5克
胡椒粉 1克
浅色酱油 1克
植物油 15克

莴笋炒木耳的做法  

  1. 莴笋切片用3克盐杀水挤干,木耳焯水去根冲洗三遍

    莴笋炒木耳的做法 步骤1
  2. 热锅起油,放入食材翻炒,加入佐料,小火加盖焖3分钟左右,确认木耳口感开始有点软即可

    莴笋炒木耳的做法 步骤2

小贴士

莴笋有股奇怪的味道,盐杀水这道工序不可省略
炒的时候要稍微有些耐心,最后收汁要干一些才清爽

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该菜谱发布于 2019-11-24 19:07:19
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莴笋炒木耳的答疑

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