入口即化的红烧鸡爪

7.4 综合评分
50 人做过这道菜
顶级闺蜜到我家必点的一道菜,鸡爪入口立马骨肉分离,嗲嗲嗲

用料  

鸡爪 500克
3片
料酒 3勺
八角 3个
桂皮 3块
香叶 3片
10克
2克

入口即化的红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,注意卫生剪剪指甲,然后加料酒、姜片、小葱大火烧开,水开五分钟关火,用流水把鸡爪再洗一遍。

    入口即化的红烧鸡爪的做法 步骤1
  2. 水再次开以后加入老抽,生抽,八角,桂皮,香叶,这个步骤忘记拍了😂,以后再烧再补照片

    入口即化的红烧鸡爪的做法 步骤2
  3. 大火烧开后换小火炖一个小时左右,中间要不断的尝一下汤的味道,不够咸可以再加点盐,加点糖就好了。

    入口即化的红烧鸡爪的做法 步骤3

小贴士

老抽是着色的,颜色够了就不需要加了,生抽是吊鲜味的可以适当多加点,不够咸的话加点盐就行了哦!因为每个人的口味都不同。

这道菜好像看着一点都没有难度哦!哈哈哈哈,大家试试吧,真的很好吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

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入口即化的红烧鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2019-11-24 19:19:41
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