秋冬必备润肺止咳梨膏
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人做过这道菜
玩转灶台做美食
秋冬季，稍不注意就感冒咳嗽了，两岁多的女儿还不爱喝水，但是自从喝了我的爱心款梨膏泡水喝后，她会指着梨膏说她要喝这个，特别是她咳嗽的时候，喝了这个明显感觉到小孩会舒服很多，所以我才想把做法发上来，大家都学起来，做给家人和孩子喝。
用料
秋冬必备润肺止咳梨膏的做法
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超市买的汤山梨，不到一块钱一斤，这次做的量大，20斤，大家可以减半做，最少十斤起做，不然费一趟功夫出来的成品就一点点不值得
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梨洗干净，不用削皮，切块用机器打成蓉，我是用搅拌机打的，没有机器就用菜刀切成丝也可以
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枇杷花和叶子洗干净备用，我是小区里采的
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红枣去核备用
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去年自己晒的陈皮，洗干净备用
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甘草和罗汉果也都准备好，罗汉果用刀拍碎
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超大一锅才能煮的下20斤梨，煮梨首选用砂锅，陶瓷锅，没有就用不锈钢锅，锅一定要洗干净，不要有油花，大火煮开打好的梨蓉，不放一滴水
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梨蓉煮开后放入所有的材料，时刻注意搅拌，防止糊底，煮大概四五十分钟左右关火，过滤梨渣，只留梨汁，继续开火熬
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这次忘记拍图了，用了上次的图，过滤后的梨汁用大火烧开后转中火熬，大概要熬3-4小时
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熬到勺子舀起来勺壁上会沾一层膏就可以关火了，这个状态不会太稠，梨膏冷却后会更稠一点
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第一次熬的太稠变成麦芽糖了，哈哈
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我闺女直接当糖吃，嘻嘻
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20斤梨就熬了三小瓶
