先把西兰花摘成小朵,然后清水洗一下,烧水,水开后绰水5分钟,然后捞出过冷水。
先把干辣椒和花椒放锅里,再放油,煎香后捞出,再爆香葱花蒜粒,放入沥干水分的西兰花翻炒5分钟,撒少许盐,再翻炒两下出锅!
铛!铛!铛!
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