红烧肉炖海带结
9.0
综合评分
36
人做过这道菜
爱喝汤的胡萝卜
猪肉太贵了，买了35块钱的。没办法👐
用料
红烧肉炖海带结的做法
-
红烧肉切块，冷水下锅焯水。
-
准备葱姜蒜，香叶八角桂皮花椒，不吃辣椒的可以不放。
-
锅里放油，下入五花肉煸炒至两面焦黄，加入料酒，一勺老抽，两勺生抽，接着几下，加入上面的桂皮等再翻炒几下。
-
加水大火煮开转小火炖40分钟，加入盐和糖再炖10多分钟。
-
加入海带，炖至差不多水分快干了开大火收汁。装盘开吃吧！！
小贴士
1.加水的时候一定要加热水。2.随时看着锅里的水量，大概做下来差不多一个小时20分钟。
