肉松吐司

7.4 综合评分
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造型可爱又软绵绵的葱香~肉松吐司面包。超🐔好吃哟!做好了记得交作业哦!你👉会了吗?

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋液 110克
牛奶 200克
奶粉 20克
盐/酵母 5克
糖/黄油 60克
肉松馅料: 62%93:
肉松 120克
葱花 适量
沙拉酱 适量

肉松吐司的做法  

  1. 以上材料称好克数倒入盆中,另拿一个盆将35度的温牛奶、奶粉、酵母搅拌匀化开后倒入面粉盆中。

    肉松吐司的做法 步骤1
  2. 搅拌成絮。

    肉松吐司的做法 步骤2
  3. 揉成团,醒发二倍大。

    肉松吐司的做法 步骤3
  4. 发好的状态。

    肉松吐司的做法 步骤4
  5. 从盆里取出按压排气柔成原来的大小即可。取一个面团擀成长方形的形状。

    肉松吐司的做法 步骤5
  6. 沙拉酱抹均匀后洒上肉松和葱花。

    肉松吐司的做法 步骤6
  7. 顺着长边慢慢卷起来。

    肉松吐司的做法 步骤7
  8. (注:头不要切断)切成三条

    肉松吐司的做法 步骤8
  9. 交叉编辫子。

    肉松吐司的做法 步骤9
  10. 首尾从背后相连。

    肉松吐司的做法 步骤10
  11. 放入模具里,洒葱花,发酵至9分满
    放入预热好的烤箱上下火180/40分钟
    注意观察颜色,上色后盖锡纸。

    肉松吐司的做法 步骤11
  12. 😄

    肉松吐司的做法 步骤12
  13. 😄

    肉松吐司的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-11-24 23:06:46
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