雪花酥
0
人做过这道菜
安宁_bhwz
❤️❤️原味雪花酥
留个方子作为存档
⭐️⭐️抹茶味雪花酥
奶粉1 改为【40g 全脂奶粉+8g左右的抹茶粉】
其他不变
留个方子作为存档
⭐️⭐️抹茶味雪花酥
奶粉1 改为【40g 全脂奶粉+8g左右的抹茶粉】
其他不变
用料
| 💕💕配方 | |
| 1. 饼干 | 180克 |
| 2. 棉花糖 | 150克 |
| 3. 无盐黄油 | 40克 |
| 4. 蔓越莓 | 60—70克 |
| 5. 坚果 | 90—120克 |
| 6. 奶粉1 | 45克 |
| 7. 奶粉2 | 适量（雪花酥表面撒粉） |
| 💕💕工具 | |
| 1. 不粘锅 | |
| 2. 耐高温硅胶铲 | |
| 3. 整形金盘 | |
| 4. 防粘油纸 | |
| 5. 耐高温pvc手套 | |
| 6. 擀面杖 | |
| 7. 雪花酥包装袋 | |
| 8. 封口机 | |
| 9. 电子秤 |
雪花酥的做法
-
整形完成
表面奶粉看喜好随便撒
-
切条
-
切条
-
切小块
-
抹茶雪花酥
-
自己一个人【装袋 — 封口】真的好费时间
小贴士
💕 此方口味有一点点甜，但是可以接受
💕 奶粉最好用全脂奶粉。
💕 全程中小火
💕 奶粉最好用全脂奶粉。
💕 全程中小火
