韩式蔬菜饼vegetable pancake
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人做过这道菜
星月侠
来自油管上韩国妈妈的菜谱
为了自己做方便所以整理下来
为了自己做方便所以整理下来
用料
| 任何你喜欢的蔬菜 包括辣椒 蘑菇以下是我放的 | 适量 |
| 大葱 | 1段 |
| 洋葱 | 2分之1个 |
| 西葫芦 | 半根 |
| 红薯 | 4分之1个 |
| 彩椒 | 4分之1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 4分之一个 |
| 盐 | 半茶勺 |
| 面粉 | 4分之3碗 |
| 水 | 4分之3碗 |
| 蘸料 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 香醋 | 两勺 |
| 韩式辣椒粉或者辛拉面调味粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 用于装饰 |
韩式蔬菜饼vegetable pancake的做法
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各种蔬菜适量 全部切丝 蘑菇辣椒的话切小片 加你喜欢的蔬菜就可以啦
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我放了两碗半蔬菜
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4分之3碗面粉
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4分之3碗水 总之量是蔬菜比面粉比水: 10:3:3
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加面粉水还有两茶勺盐，到大概这个稀薄程度。放两茶勺油 在锅里摊平 煎。过程中推一推，让它不沾底，过一会儿金黄了以后，翻面。同样煎至金黄。
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蘸料 一勺酱油 两勺醋 一点糖 一勺辣椒粉 （根据自己吃辣程度）一点芝麻。
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完成！
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蘸着吃就可以啦～
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完成！
