土豆培根鸡蛋饼
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人做过这道菜
袋鼠他妈
20191124晚，南瓜浓汤打开了袋鼠同学的味蕾，恳求我再为他做三块土豆饼。结果笨嫲嫲又把爪子整伤了，旧伤未愈又添新伤，这次不止是擦破皮，还掉了一小块肉，成功地减了一点儿小肥。[偷笑][偷笑][偷笑]重点来了，吃过饼的袋鼠主动把锅碗清洗干净。[强][强][强]这个善良的娃真让人疼惜，在看到我流血的那刹那就直喊着让我不要做，他不吃了。亲爱的宝贝！忘了你嫲嫲是共产党员了吗?轻伤怎能下火线。[偷笑][偷笑][偷笑]爱你，宝贝儿，谢谢你给妈妈的爱。祝你好梦💤
用料
土豆培根鸡蛋饼的做法
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土豆削皮，剥丝。
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清水过滤
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土豆焯水一分钟左右，不超过两分钟。
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将水沥干
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煎培根片，煎完培根的油留待锅中用于煎饼。全程不需另外用油。
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煎好的培根🥓冷却后切丝。
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打三个鸡蛋，蛋清、蛋白分离备用。
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将沥干的土豆丝、培根丝、蛋清混合拌匀。
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入平底锅🍳，将丝围成一圈，中间加入蛋黄，煎至单面金黄即可出锅。
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加海苔、泰式甜辣酱、芝麻装饰。
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第二、三块饼出炉
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受伤的爪子
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南瓜浓汤
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美美哒南瓜汤
小贴士
大家剥土豆丝时一定要注意安全，不要像我一样把爪子整伤。
