复古草莓奶油蛋糕（海绵蛋糕胚 附花嘴型号）

两个鸡蛋🥚版本的海绵蛋糕胚，上下火180度15分钟，转上下火190度10分钟。表面轻微焦掉，下次试温后十分钟上火温度保持不变。甜度差不多了，减糖的话别减太多。戚风上下火170度25分钟，转上下175度10分钟。

中间这样夹草莓🍓，切出来比较好看哟～只需要夹一层，另外一层涂薄奶油。下次改成只最下层海绵蛋糕，中层和上层戚风蛋糕。经反馈海绵蛋糕稍甜，大家更偏向戚风的口感。但是个人认为海绵蛋糕刚好能把草莓的酸给中和掉，所以考虑只要一层海绵蛋糕，草莓果肉改到最下层做夹心。

每天进步一点点，坚持记录，坚持做蛋糕！

这个粉色不土不俗，红色2 ：棕色1 = 复古小粉红，嘻嘻🤭，学到了，调色是一个漫长的过程，多实践，多练习，外加记录📝！色素用的是AC！

裱花嘴从上到下，顶面复古花边惠尔通199。

侧面条状花边，惠尔通44。

底边侧面复古花边惠尔通105。

打包📦，你值得所有美好。