1.五花肉买回来切块,大小随你喜欢2.水烧开后放入料酒跟五花肉飞水3.把五花肉捞起来放置一旁4.起锅烧肉放入八角、香片、桂皮(香料可以加可以不加,我喜欢加这样更香),然后放入五花肉加入酱油、老抽、蚝油、一点酒一起翻炒5.然后放可乐大概是300ml这样,盖过五花肉,烧开后转小火煮到收汁
ps:也可以在锅里炒完后,直接放电饭锅炖,按2次煮饭键就可以了,这样更简单,等待的时间你可以去干任何你想干的事儿,yeah
上传你做的可乐红烧肉