无糖少油的红茶叶豆渣斯康饼(适合于减肥.预防三高的人群)

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豆渣里含丰富的食物纤维,有预防肠癌、防治便秘、降脂、降糖、防治骨质疏松及减肥的功效,因而被视为一种新的保健食品源。

红茶的色泽明亮鲜艳,味道香甜甘醇,其性甘温,有生热暖腹、温胃祛寒、消食开胃等功效,最适宜脾胃虚弱者、体质偏寒者饮用。

豆浆剩下的豆渣不要扔,超微加一点点面粉,就做成了健康美味的豆腐渣斯康饼!

今天做了巧克力和红茶两款豆渣斯康。红茶豆腐渣斯康里没有放糖,但是仍然美味香甜。

用料  

豆渣 250克
低筋粉 85克
泡打粉 4克
黄油 40克
豆浆(水也可) 100克
红茶包 1包
巧克力豆 30克
凉水 1小匙

无糖少油的红茶叶豆渣斯康饼(适合于减肥.预防三高的人群)的做法  

  1. 将豆渣、面粉和泡打粉放在一起搅拌均匀。
    再放进事先化好的黄油,用手将黄油捏碎,与面粉搅拌均匀。
    多次加豆浆,直到成面团为止(软硬度与饺子面团的差不多即可)

    无糖少油的红茶叶豆渣斯康饼(适合于减肥.预防三高的人群)的做法 步骤1
  2. 将面团分为2等份。
    往其中的1个面团里加进30克的巧克力豆,搅拌均匀,揉成面团。

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  3. 将1包红茶叶从纸袋里倒出来,里边放进1小匙凉水,搅拌均匀。

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  4. 将红茶叶倒入另一个面团里,搅拌均匀,揉成面团。

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  5. 将2个面团搓成长方形。
    用2张保鲜膜包裹住,放进冰箱里静置30分钟。

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  6. 取出面团,用刀将它们切成小块。

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  7. 将它们摆在垫有油纸的烤盘里。
    烤箱预热180度,放进去烤25分钟左右。

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  8. 这是巧克力豆渣斯康,小主们的零食!

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  9. 这些是无糖红茶斯康饼。大豆的醇香与红茶叶的浓郁,加上豆渣本身具有的微甜,让人难以相信它是没有加糖的点心!

    无糖少油的红茶叶豆渣斯康饼(适合于减肥.预防三高的人群)的做法 步骤9

小贴士

1.喜欢甜口的友友,可以加进50-60克白糖。
2.尽量将豆渣磨得细一些,还要尽量挤净里边的水分。


豆渣的营养及功效

1、豆渣中含有丰富的纤维素,半纤维素和木质素,它们在肠内可阻碍人体对脂肪的吸收,促进肠蠕动,加快排出有害物质的速度,有预防大肠癌的作用。

2、豆渣中的纤维素很粗,必须要多咀嚼才能吞下,多咀嚼可以分泌较多的唾液,使牙齿更加干净且避免蛀牙的出现。

3、豆渣中的维素还能吸收食物中的糖分,减少小肠壁对葡萄糖的吸收,减轻胰腺负担。

4、豆渣中含有大量的钙质,几乎和牛奶的含钙量相等,而且豆浆中的钙易被人体吸收,是最价廉,最易得的补钙佳品,在喝豆浆的同时,吃上一个豆渣发面的馒头或者烙饼,营养更全面。
 

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该菜谱发布于 2019-11-25 11:36:57
166 收藏


无糖少油的红茶叶豆渣斯康饼(适合于减肥.预防三高的人群)的答疑

  • 凯歌-38  2019-11-25  
    1
    长知识了!👍👍👍
    作者回复 2019-11-26  
    谢谢凯歌的赞美和一路的陪伴💕早安😘
  • 风之韵°  2019-11-25  
    0
    豆碴当然不能浪费,用心做成健康的饼,香✌🌷🌷🌷
    作者回复 2019-11-26  
    谢谢姐姐的喜欢😘豆渣虽不起眼,但是经常食用,能预防好多疾病

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