提前把粉丝泡在温水中30分钟,蒜切末备用
锅中放油,放入蒜末小火炒至金黄色
加入郫县豆瓣酱炒香,放入葱末,生抽和蚝油,炒香备用
娃娃菜洗净,中间切开,去掉根部,摆放在盘底
把泡好的粉丝放在娃娃菜上面,然后放上炒好的调料
放入锅中蒸15-20分钟即可!
上传你做的佟小鹤的家常菜--蒜蓉粉丝娃娃菜
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