1、瘦肉洗净,切块,飞水(原料放入沸水中,煮沸后即捞起,用冷水洗净)。 2、陈皮浸软,洗净
薏米浸泡1小时
冬瓜洗净,连皮切大块
加适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,煲2小时,最后加盐调味即可。
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