三文鱼🍣 | 适量 |
黄瓜🥒 | 少半根 |
腰果 | 一小把 |
白芝麻 | 适量 |
米饭🍚 | 半碗 |
葱花 | 适量 |
姜 | 2片 |
糖 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
老抽(小月龄宝宝👶 可以用适量🉐️ 宝宝👶进口无盐酱油来做) | 一点点 |
香醋 | 一点点 |
香油 | 少许 |
宝宝👶纯净水 | 少许 |
宝宝👶橄榄油 | 两滴 |
柠檬汁🍋 | 少许 |
三文鱼🍣冲洗干净以后 切片。放入适量葱花和姜片 还有滴少许柠檬汁🍋腌制去腥。
黄瓜🥒冲洗干净以后 去皮切丁备用。米饭🍚蒸熟。
平底锅内🍳倒入少许油 放入一把腰果煸炒至金黄色 盛出放凉。然后用擀面杖 碾压成碎备用。
腌制好的三文鱼🍣 挑出葱花和姜片 然后放入一点糖 一点🉐️白芝麻和黑芝麻 在倒入一点点橄榄油搅拌均匀 继续腌制一会儿。
鸡蛋🥚打散备用。准备好淀粉。
调汁儿:准备一个小碗 倒入一点点老抽提色 放入少许糖 一点点香醋 再放少许香油 最后倒入一点宝宝👶纯净水 搅拌均匀备用。
平底锅内🍳倒入少许油 把已经腌制好的三文鱼🍣 裹上一层鸡蛋液🥚 在裹上一层干淀粉 然后放到平底锅内🍳煎制两面金黄色 盛出。放凉以后 切丁备用。
用平底锅内🍳留下的一点油 把已经调好的酱汁 倒入锅内熬一下 待汤汁浓稠后 关火🔥即🉑️。
准备好宝宝碗👶 盛好米饭🍚 然后摆好黄瓜丁🥒 在把已经煎制好的三文鱼丁🍣铺好。撒入腰果碎和白芝麻。最后 在把已经调制好的酱汁 均匀的倒入碗内即🉑️。