莴苣把叶子去掉，把皮切掉。
木耳撕成小块，香菇切成小瓣，莴苣切成片，辣椒切成断，大蒜切小片
倒入老抽和盐巴
倒入少量白开水混合，待用。（这样做可以充分炒匀入味，不怕一碗菜咸淡不一）
热油锅放入蒜和辣椒大葱翻炒数秒
倒入蔬菜，继续翻炒
当莴苣开始变透明时
淋在蔬菜里，翻炒上色入味。
出锅，开吃，香喷喷
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章鱼小媛子的菜谱
