青菜盒子
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人做过这道菜
PoloAmo
中午下班的时候突然很想吃菜盒子，个人偏爱皮薄馅多的，自己在家做想包多少馅都可以。再煮一包酸辣粉，这么冷的天气，有汤有盒子，没有比这更舒服的了。
用料
青菜盒子的做法
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往面粉中一边加水，一边和面，和光滑，盖上保鲜膜放一旁备用。
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青菜洗净切段备用。
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水煮沸，放青菜、金针菇进去焯几十秒，取出过凉水，捏紧挤出水分。
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鸡蛋搅打均匀。
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锅里倒油，油热后倒鸡蛋液，炒成蛋花。
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青菜、金针菇切段，和鸡蛋一起放盆里，之后放入适量盐、酱油、耗油拌匀。
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面团分成自己喜欢大小的剂子，擀成圆片，尽量擀得薄些。
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放入馅料。
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折起一边。
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折起对边。
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最后折起另外两边。
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锅里倒油，放上盒子。
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煎至两面金黄后就可以吃咯。
