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家常豆腐

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用料  

豆腐 1块
红椒 半只
葱 1 根
姜 2片
蒜 2瓣
小米椒 1 个
生抽 3勺
蚝油 适量
淀粉 适量
醋 1 勺
白糖 1勺

家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切片

    家常豆腐的做法 步骤1

  2. 锅里放油煎至两面金黄

    家常豆腐的做法 步骤2

  3. 碗里放生抽、白糖、醋、盐、蚝油、淀粉，搅拌均匀备用

    家常豆腐的做法 步骤3

  4. 葱切段，姜切丝、蒜切片，小米椒切碎，红椒切粒备用

  5. 锅里放油，凉油放蒜，这样可以煸出蒜的香味，油热下葱姜和小米椒，翻炒一会儿放入红椒粒

  6. 放入之前煎好的豆腐，倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖一会儿

    家常豆腐的做法 步骤6

  7. 收汁，放葱花，再焖一会儿，出锅

    家常豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-25 19:25:02
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