披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)

8.1 综合评分
10 人做过这道菜
如果没有高筋面粉的可以用这个方子做饼皮哦🙂↙️↙️
https://www.xiachufang.com/recipe/103850464/

番茄酱做法⬇️⬇️⬇️
https://www.xiachufang.com/recipe/103846997/

用料  

饼皮: (9寸)
高筋面粉 250克(普通面粉也可以)
酵母 2~4克(根据天气温度情况)
温水 100~120克
2克
10克
配料: (可以根据自己的喜好随意放)
马苏里拉芝士碎 适量
洋葱 少半个
彩椒 少许
腊肠 半根
鸡胸肉 半块
玉米粒 少许
青豆粒 少许
披萨酱 适量

披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法  

  1. 这是我用的材料

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤1
  2. 参考配料:
    ▶️蔬菜类:洋葱、番茄、西兰花、彩            椒、香菇、青豆、玉米、胡萝卜、土豆、黄瓜……
    ▶️肉类:培根、火腿肠、鸡胸肉、腊肠、猪肉、鲜虾、牛肉……
    ▶️酱料类:披萨酱、番茄酱、黑胡椒酱、沙拉酱……

  3. 先将所有饼皮的材料混合成团,盖上保鲜膜发酵

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤3
  4. 趁面团发酵时候准备配料:
    1.洋葱切圈
    2.彩椒切丁
    3.鸡胸肉切成小块
    4.腊肠切片

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤4
  5. 将发酵好的面团擀圆,放进刷好油的烤盘里

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤5
  6. 在饼皮上用叉子叉上小孔,挤上披萨酱

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤6
  7. 给涂上披萨酱的饼皮上先撒上一层多多的芝士碎

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤7
  8. 再放上洋葱、青豆粒、玉米粒、青红椒、腊肠和鸡胸肉,或者自己喜欢的食材

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤8
  9. 全部摆放好后再撒上一层芝士碎

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤9
  10. 烤箱先预热5分钟,然后把披萨放入烤箱中层,上下火180—200度(根据自家烤箱),烤制25分钟左右

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤10
  11. 出炉!香喷喷的披萨🍕🍕🍕

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤11
  12. 切块,开吃😃

    披萨(附2种饼皮+番茄酱做法)的做法 步骤12

小贴士

也可以把饼皮和上面的配料分开烤呦😉

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-25 19:52:13
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