黑芝麻馅:将黑芝麻粉、无盐黄油、糖粉一起倒入锅中小火溶化搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时,拿出来搓成10克左右一个的小丸子。
面团:将面粉、牛奶、椰子油、细砂糖、酵母倒入,搅拌成棉絮状。
面团分成两半,一半放冰箱冷藏,一半不断压揉,使面团变得光滑。
将面团分割成每个约25克。
一个个分别包入黑芝麻馅料。
拿出冰箱里剩下的另一半面团,加入黑芝麻粉,反复压揉,使面团变得光滑。
分成10克一份的小面团。
将一份10克的小面团搓成长条,再用擀面杖擀成长面片,圈在芝麻馅的小包包外面。
取剩余的黑芝麻面团一小块,搓成小手小脚。
剩余的白面团加一点点竹炭粉揉成黑色面团,做成小眼睛、小嘴巴。
插上一朵小玫瑰,㊗️你今天好心情!