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红薯鸡蛋发糕

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上学的娃学校喝水少，特容易上火，所以想着每天多吃些蒸的食物，里面鸡蛋粗粮都有了，营养也够了，红薯特别甜所以糖都没加😋

用料  

酵母 4克
面粉 300克
鸡蛋 3个
红薯 300克
八寸模具 1个

红薯鸡蛋发糕的做法  

  1. 红薯盖上保鲜膜微波炉叮熟

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤1

  2. 擀面杖捣成泥

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤2

  3. 放入面粉鸡蛋酵母搅拌均匀

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤3

  4. 揉成面团盖上保鲜膜放入烤箱发酵

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤4

  5. 发酵

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤5

  6. 大概1个半小时发成蜂窝状就好了

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤6

  7. 八寸模具底部我刷了点油洒了些芝麻

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤7

  8. 放入模具再发个15分钟八分满开蒸

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤8

  9. 大火蒸30分钟

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤9

  10. 因为不粘膜所以很容易脱模

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤10

  11. 底部也很完美

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤11

  12. 特别松软，喜欢甜度大的可以适量加糖

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤12

  13. 美美的早餐有了😋

    红薯鸡蛋发糕的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 41 作品

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红薯鸡蛋发糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-25 20:49:16
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