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炒大闸蟹

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阿莫莫的厨房  阿莫莫

用料  

大闸蟹 2只
葱 1根
盐 克
油 克

炒大闸蟹的做法  

  1. 把买回来的大闸蟹用水冲几遍清洗

  2. 把大闸蟹放进煮锅里，加水没过螃蟹表面，加两小勺盐，一个八角

  3. 开火，水开后继续煮5-8分钟，煮至螃蟹完全变色

  4. 把螃蟹捞出，蟹绳剪掉

  5. 炒锅加油，电磁炉温度800度，烧至油温稍热，加入切好的葱段/姜片

  6. 把大闸蟹放到锅中翻炒，加一小勺盐

  7. 出锅

    炒大闸蟹的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-25 21:03:10
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