蛋挞(空气炸锅)

7.8 综合评分
41 人做过这道菜
在外面吃蛋挞、第一口还OK、第二口就甜腻的难受、自己在家可以很好的控制糖量和口感

用料  

牛奶 100克
白砂糖 15克
鸡蛋 1个
蛋挞皮 5个

蛋挞(空气炸锅)的做法  

  1. 一个整蛋加入15g的白砂糖、蛋抽手动搅匀

    蛋挞(空气炸锅)的做法 步骤1
  2. 砂糖融化后加入100ml牛奶、继续手动搅匀

    蛋挞(空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 蛋挞皮中倒入8分满的蛋挞水、放入空气炸锅中

  4. 170度、加热5分钟;取出炸锅翻动一下、再加热3-4分钟即可

    蛋挞(空气炸锅)的做法 步骤4

小贴士

蛋挞皮没有事先解冻、如果解冻后的蛋挞皮就要调整一下烤的时间喽

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

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蛋挞(空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-25 21:18:41
1807 收藏


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蛋挞(空气炸锅)的答疑

  • 小样寒丫_uq69  2020-03-15  
    4
    想知道翻动一下,是番啥,蛋挞底部?
    作者回复 2020-03-15  
    就是晃动一下锅子、让它们受热均匀些
  • 闲会星人  2020-03-13  
    1
    不知道为什么,放进去蛋液在烤的过程中炸的整个锅都是
  • 123453786  2020-08-29  
    0
    这个配方能做几个蛋挞啊
    作者回复 2020-08-30  
    我做了6个
  • 小老鼠crystal  2020-06-27  
    0
    没有淡奶油嘛
    作者回复 2020-06-27  
    没有放淡奶油、如果想吃也可以放一丢丢
  • yl0851_jnc1  2020-06-13  
    0
    请问空气炸锅里可以放锡纸吗?因为我看你照片中的蛋挞皮有锡纸的
    作者回复 2020-06-13  
    可以的、我每次都会放锡纸、这样空气炸锅也会好擦一些
  • 斌嘉淇  2020-05-28  
    0
    预热的时候就放进去蛋挞了吗?
    作者回复 2020-05-28  
    预热不用放呀、预热完成后再放
  • 瓶中小精灵  2020-04-25  
    0
    翻动一下?底朝天👏👍
  • 晨禧_fo5w  2020-03-12  
    0
    空气炸锅要多少度预热吗

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