3分钟搞定的豆汁鲮鱼油麦菜

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豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

用料  

油麦菜 4把
豆豉鲮鱼罐头 1
大蒜 1瓣
0.3克

3分钟搞定的豆汁鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 油麦菜,去根。

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  2. 切断,下水洗,然后空干。

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  3. 打开罐头。

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  4. 切蒜末。

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  5. 热锅倒油。

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  6. 放入罐头,炒两下,立刻下油麦菜。

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  7. 然后迅速翻炒。

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  8. 如果平时炒菜1勺盐,现在放半勺盐,菜叶变色后,就可以闭火。

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  9. 放入蒜末,用锅的预热翻炒两下。

    3分钟搞定的豆汁鲮鱼油麦菜的做法 步骤9
  10. 做好了,3分钟的美食做好了。

    3分钟搞定的豆汁鲮鱼油麦菜的做法 步骤10

小贴士

油麦菜,不要炒时间太长了,否则就过火了。
 

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该菜谱发布于 2019-11-26 07:02:49
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