人间美味之卤烧鸡爪
1
人做过这道菜
爱吃西瓜糖的小羔羊
本人特别喜欢吃鸡爪，蒜香的，红烧的，卤烧的，咸菜的，泡椒的...都爱不释口~
今天起来看看卤烧版的鸡爪怎么做吧～
今天起来看看卤烧版的鸡爪怎么做吧～
用料
人间美味之卤烧鸡爪的做法
-
第1步先把鸡爪清洗一下，切掉指甲。放高压锅里(我喜欢吃糯一点的) 加水加料酒，加姜片...大火压5分钟,关火
-
第2步，起锅烧油放入冰糖,炒制糖色,将煮过的鸡爪放进去..翻炒均匀..放入一半开水，一半啤酒，放入生抽，老抽，盐，小茴香，香叶八角，小米辣，桂皮...熬至汁液浓稠
-
关火，放入一点鸡精...拌均匀，这样普通版又贼好吃的鸡爪就做好了!!赶紧开啃吧。
小贴士
第2步小火慢炖
