超级简单美味的蛋挞٩(๑´3‘๑)۶

第一步肯定是准备材料啦~因为家里没有纯牛奶所以用了旺仔牛仔 怕太甜 糖减少了一丢丢~用纯牛奶的话细砂糖放40g就可以了 喜欢吃甜的也可以加一点点炼乳呀😝家里刚好有鲜草莓 所以做了三个🍓草莓的 底部加了一点🍓果酱~

接下来就是制作蛋挞液啦~材料加入顺序很重要喔 先放牛奶 然后加入细砂糖 搅拌至融化 再打入三个全蛋🥚 用手动打蛋器搅拌均匀 最后加入淡奶油 边倒边搅拌 感觉搅匀之后过滤 我过滤了三遍 过滤之后的蛋挞液🈚气泡🈚蛋清筋 做出的蛋挞比较嫩

加入九分🈵就好啦 我倒的稍微有点🈵 不过也还可以~

我放在了烤箱中层 温度的话呢 上层200度 下层210度 30分钟就好啦~ 顶部稍微有点上色出现焦糖色就可以啦🥰

Duang~  嫩嫩的🤩

好吃的东东要和好朋友们一起分享哟~💕