老广&冲菜蒸牛肉

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牛肉配上咸酸的冲菜超级下饭哦。

用料  

适量
适量
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
蚝油 适量

老广&冲菜蒸牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,将油、盐、糖(少许)生抽、蚝油、生粉,姜丝搅拌均匀,腌制20分钟。

    老广&冲菜蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 冲菜切条,焯焯水,拧干水分,也可以焯完水,放点油炒一下,我今次就没有炒。哈哈,广东冲菜就是腌制的咸菜,我们都叫冲菜,由来我也不知道哈。

    老广&冲菜蒸牛肉的做法 步骤2
  3. 将腌制好的牛肉一片片铺在冲菜上面。

    老广&冲菜蒸牛肉的做法 步骤3
  4. 水开后,放入牛肉大火蒸5分钟,最后撒上葱花即可。

    老广&冲菜蒸牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

老广&冲菜蒸牛肉相关分类

该菜谱发布于 2019-11-26 11:54:11
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