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凉拌豆腐干

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璇花是大脸喵的厨房  璇花是大脸喵

用料  

薄片豆腐干 2片
大葱 2根
红油
酱油
醋
白糖
花椒粉
姜末蒜末等

凉拌豆腐干的做法  

  1. 将大葱切斜刀丝，葱白和葱叶分开切装，备用

  2. 姜、蒜成粹备用

  3. 将豆腐干用温水洗下，沥干切窄片

  4. 将切好的豆腐干片放开水里稍微焯下

  5. 捞出沥干

  6. 放入备好的葱丝、红油等调料，依个人偏好口味加料

  7. 调好味的豆腐干片装盘，将切状的葱白摆盘边造型

小贴士

新鲜大葱入料很香哈

参照这个菜谱，大家做出 115 作品

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该菜谱发布于 2012-04-29 21:43:22
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